Dühnü's-sum: Dühnü'r-rahib dahi derler. Ve demişler ki o, rahiplerin istihracıdır. Ve onun ile acayipler ederlerdi ve makatları onun ile deva ederlerdi. Ve o, tüm soğuk hastalıklara tecrübe edilmiştir ve şehveti geri çevirir ve damarlar ağrısını ve bel ağrısını ve basuru(bevasiri) ve idrar tutamamayı(seles-i bevli) ve tıkanıklıkları zail eder ve renkleri kızartır. Eğer kışta kullansalar örtüye ihtiyacı olmaz. Ve sanatı: Kabuğu alınmış sarımsak bir cüz; ferbiyun, akırkarha her birinden üç cüz, fülfül, suzab her birinden çeyrek cüz, hepsinin yedi mislince zeyt ile kaynatalar, üçte biri kalınca süzüp safi edeler.
[Davud-u Antaki - El Tezkire]