Dağ Sığırı (Va'al / Ibex) Vaal: O dağ sığırı dedikleri hayvandır. Mandadan küçük olur. Birinci derecede sıcaktır ve üçüncü derecede kurudur. Eti yoğun kıvamlı/kalın(galiz) yelleri dağıtır ve gıdaları iyi eder. Ve kanında tılsımların sırrı vardır. Sakınılsın. Ve kılı tütsü eylemekle haşeratı kovar. Ve eğer soydukları zamanda darp olunanı derisine sarsalar darp ağrılarını zail eder. Eğer boynuzunu bile taşısalar kısır eder. Ve iç yağı sürmekle felce ve krampa, eklemlere ve nikrise faydalıdır. Ve o kanı yakar ve sevda doğurur. Ve gah olur ki cüzam eder ve tohumlar onun islah edicisidir.
[Davud-u Antaki - El Tezkire]

Vaal: Yaban sığırının erkeğinin ismidir. Mizacı sıcak ve kurudur. Bazıları onu evcil sığır üzerine üstün tutarlar yani ondan yeğdir derler. Mizaçları soğuk ve rutubetli olanlara faydalıdır, bedenlerini kavi eder ama yoğun kıvamlı/kalın(galiz) ve sevdavi hıltlar peyda eder. İstimal edenlere evla budur ki ziyade muhkem pişirip iyice pişmiş edeler ve yoğun kıvamlı/kalın(galiz) nesneleri sindirici ve inceltici nesneler yiyeler. Sirke ve balık salamurası bu bapta azim faydalıdır ve gah bedenlerinden sevdayı ihraç edip ekseri vakitlerde suyu tatlı hamamlara gireler.
[Hasan B. Abdurrahman - Tercüme-i Mâ-Lâ Yesa‘u’t-Tabîbe Cehluhu]